吃栗子

最近迷上吃新鮮帶殼的核桃和栗子
吃核桃
生吃最棒
核桃鉗一夾就殼破肉現
輕鬆自在
栗子就複雜多了

第一次在朋友家吃的帶殼栗子是用蒸的
栗子殼緊巴在栗肉上
用小湯匙挖著吃
雖然費好大勁
一干朋友仍然吃得津津有味

後來聽另一個朋友建議
在栗子上用剪刀先剪一十字口
再放到烤箱裡烤個20-25分鐘
說是栗肉和殼可以輕鬆剝離
不料我試的結果與朋友的描述略有差異
殼是離了
可殼和肉之間還有一層皮
和栗肉黏得更緊
有一次火大連皮帶肉的吃
差點不能消化

搞不清楚為甚麼栗子到我手上就不一樣
我現在吃栗子的方法是烤完之後一剝兩半
再用小湯匙挖著吃
實在有點辛苦...